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En appliquant la méthode ABC, elle constate que 20 % de ses produits frais génèrent 80 % de ses marges bénéficiaires. En se concentrant sur ces articles, elle réduit drastiquement les pertes dues au gaspillage et améliore sa rentabilité globale.Le
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En 2024, le groupe s’est illustré par une augmentation notable de son chiffre d'affaires, portée par une demande croissante pour des produits haut de gamme et des initiatives d'expansion dans des marchés émergents.